好久都是炒菜吃,忽然想吃炖大烩菜了,浓香的猪肉和各种蔬菜炖上一大锅,荤素全在里面,都无需另外炒菜,无论就馒头还是米饭都能吃上一大碗菜,做着省事,吃着也绝对过瘾。
冬季的大烩菜一般是猪肉白菜豆腐土豆粉条炖一大锅,而现在春暖花开的季节,这样的大烩菜也许并不合适宜了,市场上的大白菜经过一个冬天的储存,失去大量水分而干瘪,土豆也都换发了青春,争先恐后的冒出了芽子!
而此时大量新鲜的豆角上市了,虽然并不便宜,山药最近倒是比去年冬天便宜了很多,于是猪肉加上豆角,山药烩上一大锅菜,小火慢炖,炖至山药绵软,入口即化,炖至豆角吸足了汤汁的香味,再炖至脱水发干,味道又浓又香,出锅就上香喷喷的白米饭,那吃着叫一个舒服!
猪油渣炒萝卜苗
爱屋及乌三丝土豆
爱屋及乌土豆丝炒肉
爱屋及乌杂蔬炒肉丝
爱屋及乌双椒肉丝炒冬笋
默默尖椒松花菜炒肉
默默小炒豆干
默默扁豆角烧肉
爱吃鱼的猫包菜炒猪肉片
爱吃鱼的猫苦瓜炒猪肉
爱吃鱼的猫煎酿豆角
爱吃鱼的猫豇豆肉末
爱吃鱼的猫土豆烩豆角
爱屋及乌干煸时蔬
爱屋及乌豇豆角炒肉
爱屋及乌豇豆角炒茄子
爱屋及乌清炒洋豆角
爱屋及乌清炒豆角
爱屋及乌豆角炖粉条
爱屋及乌肉泥长豆角炒茄子
爱屋及乌麻酱豆角
爱屋及乌杭椒烧圆豆角
爱屋及乌豆角炒秋葵
爱屋及乌白灼时蔬
爱屋及乌山药木耳
爱屋及乌地耳烩山药
爱屋及乌木耳炒山药
爱屋及乌清炒山药木耳
爱屋及乌田园缤纷小炒肉
爱吃鱼的猫排骨山药
爱吃鱼的猫山药红萝卜
爱吃鱼的猫山药枸杞鸡汤
爱吃鱼的猫山药炖排骨
爱吃鱼的猫山药炖牛肉
爱吃鱼的猫醋溜山药黑木耳
爱吃鱼的猫山药排骨汤
爱吃鱼的猫