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香芋排骨焖饭

美丽大声说

香芋排骨焖饭

�� 再见2017，进入了2018，冷空气也一直跟着，这么冷的天气里，不想洗一堆菜切一堆菜，又不想叫外卖，今天就来做焖饭吧，简单、好吃又顶饱。其实焖饭的做法很简单也很随意，把家里有的食材放进电饭煲里，调好味，一个按键菜和饭都搞定啦！今天做的这道是香芋焖饭，如果不喜欢吃香芋也可以换成土豆、萝卜。。。。。。
这个香芋排骨焖饭，用炒香的柱侯酱，香芋吸入了排骨的肉汁，酥烂入味，一次吃个两三碗绝无问题！(展开) ��

食材

主料

排骨 300g
香芋一个
大米两杯

辅料

油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
柱侯酱 一汤匙
酱油适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香芋去皮洗干净，滚刀切成块
2
排骨切小块，冷水下锅焯水
3
热油，放姜末、蒜末爆香
4
放入焯好的排骨，加入柱侯酱和少许料酒炒香，炒排骨的时候，可以放少许水做汁
5
待排骨基本熟软加入香芋一起炒，放少许盐和酱油继续翻炒
6
米淘好，放好水。放水的量比平时煮饭的量少一点
7
将炒好的排骨香芋连汁一起倒入电饭锅
8
盖上锅盖，按煮饭键就OK啦

小贴士

不喜欢吃香芋的朋友把香芋换成土豆

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨电饭煲

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