菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 甜酸菠萝炒排骨

甜酸菠萝炒排骨

美丽大声说

甜酸菠萝炒排骨

�� 甜酸菠萝炒排骨，我只知道用甜酸汁泡饭就足足干掉了两碗米饭，不信，你也试试做来吃。(展开) ��

食材

主料

猪排骨 400g
菠萝 200g

辅料

油适量
盐适量
盐适量
食用油 适量
生抽适量
白糖适量
米酒适量
蒜瓣适量
生姜片 适量
玉米淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：猪排骨洗干净斩成小块状。
2
准备食材：菠萝洗干净切成小块状，(不用泡盐水，泡了盐水的菠萝炒排骨味道不佳，我个人主张哈)
3
排骨斩好块状装入盘子里，调入适量盐，生抽，白糖，米酒，干淀粉拌均匀腌30分钟。
4
热锅热油先炒香蒜瓣姜片。
5
接着放入腌制入味的排骨翻炒。
6
排骨翻炒出香味，注入2碗温开水(我个人喜欢多汁排骨)盖好锅盖大火烧开，转中小火焖至排骨熟透汁适量为止，关火，将排骨盛盘中，待用。
7
锅洗干净，重新热锅热油，放入切好的菠萝，大火快速翻炒，并调入适量盐翻炒片刻。
8
菠萝翻炒片刻，接着放入焖熟的排骨与菠菜翻匀。
9
最后调入适量白糖和生抽翻匀，勾入水淀粉翻匀即可。
10
菠萝炒排骨盛盘，我最喜欢那酸甜汁啦。
11
甜酸炒排骨成品

小贴士

无

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨炒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册