昨天下了一场雪,都说雪一不冷,雪二冷,意思就是下雪这天真就不冷,雪后的第二天才冷呢。于是第二天用排骨和莲藕,又加了一根胡萝卜煲了一锅汤。
无论是炒菜还是煲汤都喜欢放一些胡萝卜,一是增加胡萝卜素,二是营养更丰富,三是色泽漂亮,煲出来的汤既有肉香,又有莲藕的鲜甜味道,非常的清澈甜美。
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