原本打算做糖醋排骨的,看到放了很久的几个鹌鹑蛋,索性与排骨一起烧了。做糖醋排骨,我一直采用很久以前从某篇文章里看到的做法,遵循那句烹饪口决:一匙料酒、两匙酱油、三匙米醋、四匙白糖(半斤排骨的量)。这次排骨的量多了,考虑到上色因素,多加了半匙老抽,其它材料也相应增加了一些。
鹌鹑蛋味道鲜美,营养丰富,不但是公认的美食,还是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称,这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。鹌鹑蛋与排骨一起入馔,有补钙铁锌硒、益智补脑的功效。
扁豆烧排骨
默默排骨香锅#新鲜从这里
默默风味香排骨
默默排骨焖饭
爱吃鱼的猫蚬子莲藕炖排骨
爱吃鱼的猫啤酒炖排骨
爱吃鱼的猫苹果烧排骨
爱吃鱼的猫酸甜开胃菜---番茄酸
爱吃鱼的猫排骨山药
爱吃鱼的猫西瓜皮烧排有
爱吃鱼的猫萝卜炖排骨
爱吃鱼的猫胡萝卜烧排骨
爱吃鱼的猫红烧鹌鹑蛋
爱吃鱼的猫虾仁蒸肉饼
爱吃鱼的猫这红烧肉,美味逆天—
程程美食铺金蛋抱窝#非转基因金
程程美食铺可爱圣诞老人
程程美食铺油豆腐烧鹌鹑蛋
程程美食铺虎皮鹌鹑蛋茶树菇
程程美食铺麻辣香锅
默默惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋
默默凉拌菠菜根粉皮
爱屋及乌卤鹌鹑蛋
爱屋及乌虎皮鹌鹑蛋
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