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这是咱学做的第二个杭帮菜。咱最怕有泥腥味儿,很少用河鲜做菜。事有例外,这个菜就是例子。它酒香醇鲜,咸甜均衡,所用佐料极俭,而且做出来没有泥腥和本帮菜中那种“浓油赤酱”腻味。只要煎得好鱼,就已经成功了一半,是值得一试,营养丰富的快手菜品。(展开)
剁椒蒸鲫鱼
香辣小鲫鱼
西红柿炖鲫鱼
冬瓜鲫鱼汤
酱烧黑鲫鱼
番茄鲫鱼汤
酸豆角香酥鲫鱼
香酥鲫鱼
鲫鱼冬瓜汤
酥骨鲫鱼
香辣葱油鲫鱼
酥烧鲫鱼
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