�� 鲫鱼的生命力很强，我都开了膛，刮了鳞片，它还在跳啊调呢，鲫鱼的肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分非常丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。今天我就买的是黑鲫鱼，我还加了泡好的黄豆，增加了植物蛋白的营养。我命名为“金豆鲫鱼”(展开) ��

主料

• 鲫鱼 1000g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 葱 适量
• 红辣椒 适量
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 黄豆粒 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量