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竹签鲫鱼

竹签鲫鱼

�� 这鱼，是老爸从小湖里钓出来的，肉质很鲜美。不过痛苦的是鲫鱼刺特别多，但是味道一级棒,如果不是野生的，我都不吃，有激素。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 400g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
白胡椒 适量
孜然适量
辣椒油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼洗干净，去内脏，晾干
2
加入盐
3
加入鲜辣粉
4
加白胡椒
5
加入孜然粉
6
加入料酒
7
加入油
8
加入辣椒油
9
拌匀封上膜
10
放入冰箱冷藏5小时
11
穿上竹签
12
放上铺好锡纸的烤盘
13
中层200度25分钟

小贴士

烤的时候，中间可以翻动一次鱼

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼私房菜辣烤烤箱春季

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