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银丝鲫鱼汤

银丝鲫鱼汤

�� 萝卜是中国人喜食而又供应最多的蔬菜，食用方法很多，很早就被用于治病。中医认为，萝卜性味辛甘凉，具有健运脾胃，化痰止咳等功效。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 600g

辅料

白萝卜 适量
姜适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有食材
2
萝卜洗净去皮刨丝
3
油锅烧热放入处理干净的鲫鱼，煎至两面微黄
4
放入适量的水（水淹过鲫鱼即可）和姜片以及葱白，再大火煮开
5
放入萝卜丝
6
盖上锅盖，改小火煮30分钟
7
放入适量的盐和白胡椒粉
8
盛出鱼汤，再摆上葱丝即可

小贴士

1.　洗鱼时一定要把内脏、鱼鳃去净，鱼肚内血水及黑膜洗净.

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼私房菜煮春季鱼汤增强抵抗力养生汤夏季养生

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