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软骨鲫鱼
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
用高压锅煮至鱼骨酥软,原汁原味,吃起来更加方便可口,更适合老人和小孩食用。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 软骨鲫鱼步骤1
    1
    鲫鱼洗干净
  • 软骨鲫鱼步骤2
    2
    锅里热油
  • 软骨鲫鱼步骤3
    3
    鲫鱼煎至两面金黄即可
  • 软骨鲫鱼步骤4
    4
    锅底铺上姜片
  • 软骨鲫鱼步骤5
    5
    加入适量酱油,盐,两勺清水,盖上高压锅盖,煮45分钟就完成了。
  • 软骨鲫鱼步骤6
    6
    放人盘子,淋上汤汁。开动咯

小贴士

《饮食须知》:鲫鱼子忌同猪肝食。
来自 品口 tgboler 的作品 
菜谱标签:鲫鱼 春季 增强抵抗力 夏季菜谱 健脾养胃 夏季养生

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