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孜然烤鱼

孜然烤鱼

�� 以前吃烤鱼都是在外面的烧烤店吃的，大家都知道外面店里的健康状况不怎么样，还很不实惠。这次买了些鱼回来炖汤留下几条烤着吃，因为是第一次做心里没底，放了些孜然还不错，儿子不吃辣，我感觉可能刷上辣椒油会更有味！(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 200g

辅料

油适量
盐适量
孜然适量
白胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼洗净
2
划上刀口入味
3
鱼肚放姜片
4
加点盐抹匀
5
加点料酒抹匀
6
洒孜然粉抹匀腌制2小时以上
7
烤盘铺锡纸上放姜丝
8
排入鲫鱼
9
刷上一层油
10
洒点白胡椒粉
11
洒点胡椒粉开烤180度20分钟左右

小贴士

时间和温度灵活掌握，喜欢吃辣的腌制时放辣椒粉或刷辣椒油！

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼家常菜烤箱春季健脾养胃孜然味

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