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家常鲫鱼豆腐汤

家常鲫鱼豆腐汤

�� 很喜欢吃鱼，大小通吃哦，各种做法，红烧，清蒸，酸菜鱼，水煮鱼，青花椒鱼。。。
今天做的是鲫鱼豆腐汤，很有营养的，简单易学，有空朋友们可以做一下。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 500g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
豆腐 300g
胡椒粉 适量
香菜适量
香油适量
香醋适量
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鱼洗净，控干水，
2
将鱼煎两面金黄
3
把鱼放在一边，放入葱姜炝锅。
4
加入足够的凉水，倒入少量的香醋，胡椒粉，大伙烧制开锅。
5
将豆腐切块备用。
6
水开后放入豆腐。
7
转至小火，再炖20分钟左右，
放入咸盐，鸡精，香菜，最后倒少许香油调味，乳白色的鲫鱼豆腐汤做好了。

小贴士

1；鱼买回来以后要好好地清洗一下。
2；放入姜丝，胡椒粉，可以很好地去腥。
3；要一次性的加入足够的凉水，放点醋，可以更营养，起锅前再放入咸盐。
谢谢各位的支持。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼家常菜汤春季夏季饮食

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