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剁椒鲫鱼

剁椒鲫鱼

�� 孩子这半个月身上总是出一些红点点，去看医生说是荨麻疹！无语中，冰箱里那么多野生的鱼儿子吃不到嘴，那就便宜我这个妈妈了！想吃点辣口了，就做了这个(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 300g

辅料

油适量
盐适量
姜丝适量
葱段适量
剁椒少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
清理干净！涂抹一层薄薄的盐，腌制10分钟
2
热锅滑入油，入姜片，滑入鲫鱼小火慢煎！好香的味道，姜片的香气融合鲫鱼的香味
3
来回的晃动鱼身
4
一面煎黄换一面！
5
到入一碗冷水，撒上葱段
6
大火煮开5分钟
7
到入泡椒，继续大火煮
8
等汤看到快干了，撒上葱花起锅

小贴士

鱼清洗干净！在鱼里和外都涂抹上一次薄薄的盐！！

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼家常菜春季蛋白质

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