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胡萝卜烧鲫鱼

胡萝卜烧鲫鱼

�� 野生的河鲫鱼，味道鲜美，加上胡萝卜的丝丝甜味，鱼肉美，汤鲜。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 400g

辅料

胡萝卜 50g
姜适量
蒜适量
葱适量
食用油 适量
料酒适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼处理干净。
2
热锅冷油下姜蒜片爆香。
3
下鱼稍煎，调入适量料酒。
4
加入胡萝卜片稍焖。
5
加入一小盘水中小火焖一会。
6
待汤汁焖至奶白，调入少量盐，撒上葱花出锅。

小贴士

鱼本身已经很鲜了，为了保持原滋原味，给孩子吃最好不要加味精。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼家常菜咸 10分钟内烧青少年白领 3-4人炒锅

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