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荷兰豆炒竹笋

程程美食铺

荷兰豆炒竹笋

�� 家里有荷兰豆，有竹笋，将二者搭配在一起素炒，清爽的颜色，清爽的口感，看着舒服，食之美味。利好的食材，春季享用非常有益于身体健康。(展开) ��

食材

主料

荷兰豆 150g
竹笋 150g

辅料

油适量
盐适量
芝麻油 适量
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
竹笋用冷水浸泡
2
荷兰豆择洗干净
3
荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水
4
浸泡后的竹笋切成条
5
竹笋入煮锅焯水后捞出沥干水
6
起油锅，葱姜入锅煸香后竹笋入锅炒
7
荷兰豆入锅炒
8
加盐炒
9
炒均匀关火，淋入芝麻油
10
再炒均匀即可盛出享用

小贴士

1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、用淡油盐水焯荷兰豆，荷兰豆的颜色更漂亮，也可以减少营养流失。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜增强免疫力滋阴润燥炒私房菜聚会

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