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蜜瓜油条虾
菠萝油条虾是一道很好吃的菜,去餐厅有,就会点,油条松软,而且里面渗透了很多酱汁,嚼着特别香。过节在家,老妈就给我们做了一道蜜瓜油条虾,用哈密瓜代替菠萝,放了点蒜蓉辣酱,不但有酸甜的味道,还有微微辣的味道,特别好吃。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 蒜蓉辣酱 适量
  • 少许
  • 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蜜瓜油条虾步骤1
    1
    准备适量的虾仁。
  • 蜜瓜油条虾步骤2
    2
    准备适量的哈密瓜。
  • 蜜瓜油条虾步骤3
    3
    油条切块。
  • 蜜瓜油条虾步骤4
    4
    哈密瓜切块。
  • 蜜瓜油条虾步骤5
    5
    准备适量的蒜蓉辣酱。
  • 蜜瓜油条虾步骤6
    6
    葱切丝,姜切片。
  • 蜜瓜油条虾步骤7
    7
    热油锅。
  • 蜜瓜油条虾步骤8
    8
    放入葱姜,爆香后捞出。
  • 蜜瓜油条虾步骤9
    9
    先放入虾仁。
  • 蜜瓜油条虾步骤10
    10
    再放入哈密瓜。
  • 蜜瓜油条虾步骤11
    11
    加入蒜蓉辣酱。
  • 蜜瓜油条虾步骤12
    12
    煸炒一下。主要是为了炒一下虾仁。
  • 蜜瓜油条虾步骤13
    13
    最后加入油条,翻炒一下,裹上汁就可以出锅了。

小贴士

因为蒜蓉辣酱本身就是咸的,就不用放盐了。
放入油条后,不能耽误,稍微一番,就起锅,否则油条就不脆了。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:虾仁 炒 香辣 下饭菜 炒锅

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