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炸油条

炸油条

�� 今天买了一包油条膨松剂，回来自己炸油条
味道不错不过还是没有买的膨松，继续学习(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
鸡蛋 1个
油条膨松剂 20g

辅料

盐半勺
食用油 10g
清水或牛奶 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备面粉放入盐搅拌均匀
2
再准备鸡蛋和油条膨松剂
3
把鸡蛋和油条膨松剂打入面粉里
4
和成光滑的面团，放至温暖的地方发酵
5
发酵好切成长条
6
把切成长条的面团，两个叠加一起，用筷子从中间压一下
7
锅里放油烧热，放入面团小火慢炸，炸至膨胀变成金黄色即可
8
成品
9
成品

小贴士

面团不宜和得太硬

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃小吃早餐炸

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