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鲜蔬炒虾仁

鲜蔬炒虾仁

�� 前天晚上家三口出去吃饭，回来的时候正好有卖水产的老板和我妈妈很熟，因为平时总买他家的水产，给我们推荐虾米，还挺便宜的就买了些，于是今天做了这道菜，味道不错。而且营养均衡(展开) ��

食材

主料

虾仁 100g
黄瓜 1根

辅料

盐半匙
鸡精半匙
淀粉 10g
胡萝卜 35g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
将黄瓜和胡萝卜切成丁
3
将虾仁在背部用刀划开，取出虾线
4
将弄好的虾仁放入碗中加入半匙盐
5
放入淀粉，拌匀
6
将淀粉放在容器中
7
放入一点水拌匀，这次弄水淀粉是为了一会炒菜时候放的
8
先将虾仁在锅中炒制一下
9
放入葱姜片
10
放入切好的黄瓜丁和胡萝卜丁
11
放入鸡精
12
放入调好的水淀粉，收一下汁
13
装盘，完成

小贴士

虾仁最好提前用干淀粉拌匀一下，然后在过油炒制

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁炒午餐夏季增强抵抗力秋季菜谱

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