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南瓜炖四季豆

南瓜炖四季豆

�� 家里买了一个南瓜，已经放好几个月了，不知道怎么吃，今天得空给老妈打了个电话，才知道原来可以这么做。(展开) ��

食材

主料

南瓜 600g
四季豆 200g

辅料

羊角椒 适量
油适量
盐适量
十三香 适量
白葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
南瓜洗净切大块，四季豆切斜段。
3
白葱切段，羊角椒切丝。
4
上锅热油。
5
油七成热时放葱花爆香。
6
倒入切好的四季豆，南瓜，加盐，翻炒一分钟左右，加水开炖，要时不时看着点，小心糊底。
7
菜炖熟后，加点辣椒丝。
8
翻炒均匀。
9
装盘。

小贴士

1.南瓜一定要炖到软烂才好吃。
2.喜欢土豆的也可以放土豆一起炖，味道更棒。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜家常菜炖热菜

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