每逢过春节,妈妈总做些百叶包、油豆腐包、蛋饺给我,我在各种蔬菜中放些,味道就变得特别鲜美,荤素搭配很健康营养。莴笋味美鲜口,口感即脆又新鲜。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。再加些黑木耳,这道炒菜特别适合老年人食用。
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