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肉丝炒莴笋丝

肉丝炒莴笋丝

�� 今天卖的莴笋特别好，也特别便宜。于是我也买了一根，中午做了一盘“肉丝炒莴笋丝”非常家常的菜。也非常好吃。俩个小家伙吃的很高兴。(展开) ��

食材

主料

肉丝 300g
莴笋 500g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莴笋去皮。
2
猪肉切成丝，用盐和料酒、淀粉搅拌均匀。
3
姜切成丝，葱切成丝。
4
爆炒莴笋。
5
放盐。
6
放肉丝。
7
放鸡精，即可。

小贴士

这盘菜特别简单，没有放辣椒，很清爽。炒这菜时有两个方面要注意的。一是，有腌制肉的时候时间不要过长。二是爆炒莴笋里时就放一些葱姜，什么都不要放。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜热菜炒春季快手

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