这道菜是去启东旅游时,中午在饭店里吃的,同桌的好友一至认同味道鲜美,爽口。以至于饭后在海鲜批发市场,各人都买了一包干蛤蜊肉带回家。今天也就学着做了这道菜,脆脆的莴笋,合着蛤蜊很是鲜美,爽口,很适合这个季节。
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