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以前煨鸡汤,我都是之间用冷水煨。这次加了一个步骤,把葱姜和鸡先放油锅里煸了一会,等到鸡肉变了颜色,再放到高压锅里加水煨的。 此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数等。但不可多吃,因它能引发旧病。山药鸡汤还具有美容的功效,爱美的女性不妨试试。(展开)
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