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黑豆山药排骨汤

黑豆山药排骨汤

�� 黑豆山药排骨汤是用黑豆，山药和排骨一起炖的汤，营养丰富，老少皆宜。
黑豆营养丰富，含有蛋白质，支付，维生素，微量元素等多种营养成分，具有降低胆固醇，补肾，益脾，美容，抗衰老，减肥，排毒，改善贫血等功效。
山药具有补脾养胃，生津益肺等功效。(展开) ��

食材

主料

排骨 700g
山药 600g
黑豆 200g

辅料

盐适量
姜片适量
香叶适量
八角适量
干山楂 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨洗净后，放入加水的锅内，放入姜片，香叶，干山楂，八角焯水，出锅。
2
山药去皮，洗净，
3
黑豆提前一晚上浸泡
4
焯过水的排骨冲洗一下，放入加水的高压锅内
5
放入黑豆，加上盖子煮20分钟
6
揭开盖子，取出姜片，八角等香料不要。
7
倒入山药，盖上盖子继续煮至熟
8
放盐，再煮一分钟即可
9
出锅。

小贴士

排骨最好是先浸泡半个小时去血水，期间换几次水。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药家常菜排毒清淡白领美容老年人补钙

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