这次做了一道蒸菜《酱瓜肉燥双蒸》,山药与南瓜虽是主角,但灵魂却是这美味的肉酱,我还在其中加入些酱黄瓜丁,辅以海天有机酱油调味,让这酱瓜肉燥更加的醇厚鲜美,豉香浓郁,用来配合南瓜山药这样略有甜味的原料,再合适不过了。
只要提前煮好一份几乎可以说是万能的肉燥酱,要用的时候就简简单单地浇在你喜欢的蔬菜上(或蒸或白灼)只要十几二十几分钟,就能成为一道美味的菜肴,可以说是超级方便的懒人菜啊!当然还可以将肉燥直接用来拌面、拌饭那就更简单啦。
南瓜 含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
山药 味甘性平,益气健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,药食两用。另外,山药本身几乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化,增强人体免疫功能,延缓细胞衰老。
南瓜山药二者搭配,不仅仅可以健胃消食;还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。
椒香南瓜藤
爱屋及乌土豆炖南瓜
爱屋及乌紫苏炒南瓜
爱屋及乌青椒南瓜丝
爱屋及乌醋溜青南瓜丝
爱屋及乌鱼子酱小南瓜
爱屋及乌南瓜红糖糯米饼
爱屋及乌清炒南瓜
爱屋及乌#美味的朋友#彩蔬丸子
爱屋及乌蒸南瓜糯米
爱吃鱼的猫蜂蜜蒸南瓜
爱吃鱼的猫虾米蒸双瓜
爱吃鱼的猫山药木耳
爱屋及乌地耳烩山药
爱屋及乌木耳炒山药
爱屋及乌清炒山药木耳
爱屋及乌田园缤纷小炒肉
爱吃鱼的猫排骨山药
爱吃鱼的猫山药红萝卜
爱吃鱼的猫山药枸杞鸡汤
爱吃鱼的猫山药炖排骨
爱吃鱼的猫山药炖牛肉
爱吃鱼的猫醋溜山药黑木耳
爱吃鱼的猫山药排骨汤
爱吃鱼的猫豇豆肉末
爱吃鱼的猫黑豆芽肉末粉丝
爱吃鱼的猫酒酿泡制酸菜
爱吃鱼的猫绿辣椒炒蛋肉末
爱吃鱼的猫脆炒四季豆肉末
老王请吃鸡杂蔬玉米肉丸子
程程美食铺藕夹
默默皮蛋苍蝇头
默默海蓬菜水饺
FreeLucky丝瓜竹笙浸肉丸
爱吃鱼的猫炸酱茄子拌饭
老王请吃鸡茄汁肉末饭
老王请吃鸡酱瓜肉燥双蒸
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