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麻辣香肠蒸西兰花

麻辣香肠蒸西兰花

�� 快手菜~
煮腊肠的同时切配菜摆西兰花纷纷钟搞定！~
不爱吃辣的盆友可以用一般的腊肠即可，娘娘比较爱吃辣，就用了麻辣香肠。
香辣的汤汁浸入到西兰花里，干掉一大碗米饭不是问题~(展开) ��

食材

主料

麻辣香肠 200g
西兰花 1颗

辅料

大蒜 3瓣
红甜椒 半个
蒸鱼豉油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西兰花和红甜椒洗净
大蒜去皮
麻辣香肠去外包装备用
2
将西兰花掰成小朵（小朵比较容易入味）
3
红甜椒切丁（主要是为了好看）
4
大蒜切碎
5
将麻辣香肠放入烧开的水中
小火煮7~8分钟
（这种腊肠是生肉制成，要煮一下，顺便去咸味）
捞出后不烫手了就可以切片了
6
将西兰花均匀放入容器中（最好是深一点的盘子或者敞口碗中）
将切好的麻辣香肠均匀铺在西兰花上
7
将蒜末和红甜椒丁放到麻辣香肠上
淋上蒸鱼豉油
大火蒸5分钟
8
当当当~我们的快手麻辣香肠蒸西兰花就完成了~
快去准备米饭吧

小贴士

我用的这一款麻辣香肠为生肉肠，蒸出来肉质会比较鲜嫩，汤汁也很美味。
如果是熟肉肠类，就不建议这样做了····
PS想节约时间的朋友可以先将腊肠放入水中煮，用煮腊肠的时间来准备材料~这样十几分钟就完成这道菜咯~

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花家常菜蒸

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