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苹果拌西芹
每年过年的时候差不多每顿都是大鱼大肉和海鲜有些吃腻了,来点清爽的开胃小菜【苹果拌西芹】那是相当受欢迎哦!!!而且吃的爽口又健康。。。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苹果拌西芹步骤1
    1
    材料:西芹、苹果、枸杞(已泡)
  • 苹果拌西芹步骤2
    2
    将西芹折成段抽去筋清洗一下。
  • 苹果拌西芹步骤3
    3
    放在案板上切成小段,待用。
  • 苹果拌西芹步骤4
    4
    将苹果清洗一下、去皮、去核。
  • 苹果拌西芹步骤5
    5
    放在案板上切成片,待用。
  • 苹果拌西芹步骤6
    6
    随后,将切好的西芹下入沸水中焯开,1分钟后捞出。
  • 苹果拌西芹步骤7
    7
    用凉开水过凉。
  • 苹果拌西芹步骤8
    8
    接着,将过凉好的西芹控干水分。
  • 苹果拌西芹步骤9
    9
    然后,合入切好的苹果和泡好的枸杞。
  • 苹果拌西芹步骤10
    10
    最后,加适量的盐。
  • 苹果拌西芹步骤11
    11
    加适量的鸡精。
  • 苹果拌西芹步骤12
    12
    加适量的芝麻油。
  • 苹果拌西芹步骤13
    13
    加适量的香醋。
  • 苹果拌西芹步骤14
    14
    调味拌匀,即成。

小贴士

此菜加点醋,防止苹果氧化变色。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:苹果 家常菜 凉菜 减肥 拌 排毒

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