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南瓜手工汤面
自手做的手赶面,味道很好,筋道也不错。用南瓜泥和的面,虽然软一点,但是更有食欲。

食材

主料
  • 面粉 200g
  • 南瓜泥 100g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南瓜手工汤面步骤1
    1
    南瓜蒸熟,压成泥,冷却
  • 南瓜手工汤面步骤2
    2
    加入面粉,食盐,和成雪花状
  • 南瓜手工汤面步骤3
    3
    和成光滑的面团,放冰箱冷藏一晚上。
  • 南瓜手工汤面步骤4
    4
    第二天早上,取出面团,赶平至薄
  • 南瓜手工汤面步骤5
    5
    橡皮刀,划成一条条
  • 南瓜手工汤面步骤6
    6
    下入煮沸的开水中。
  • 南瓜手工汤面步骤7
    7
    丢入青菜
  • 南瓜手工汤面步骤8
    8
    滴入香油,食盐,胡椒粉,搅拌均匀开吃。

小贴士

面团冷藏一晚上后,更容易整形面。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:面条 早餐 汤 美白 面食

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