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绿豆红豆粉糕

绿豆红豆粉糕

�� 本来想做绿豆糕的，又想吃红豆糕，所以把两个混在一起做糕点了，味道还不错哦，有绿豆的味道，又有红豆的香味。(展开) ��

食材

主料

绿豆 50g
红豆粉 50g

辅料

食用油 少量
白糖 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备绿豆，洗净
2
锅里烧开适量的水，把绿豆倒在里面，泡几个小时。我早上泡的，下午下班之后来看就是这个颜色。
3
把泡好的绿豆煮20分钟，全部都开花了。我没去皮，也可以去皮。
4
把煮好的绿豆稍微放凉，放入料理机打成泥。
5
打好的绿豆泥。
6
锅内放一点油烧红，把绿豆泥放进去，放入适量的白糖。炒至绿豆泥变干，白糖融化。不要太干了，因为还要加红豆粉的。
7
炒好的绿豆泥。
8
准备红豆粉，我在某宝买的。
9
绿豆泥中加入红豆粉，揉成团。不粘手的湿度为好。
10
把揉好的团分成大小差不多的剂子，搓成圆形。
11
准备模具，把圆剂子放入模具中，用另外一个花纹压实，轻轻按下，糕就做好了。
12
做好的糕点，放入蒸架上，放入锅中蒸10分钟即可，。因为红豆粉是熟的，所以不用蒸太久，蒸一下是为了口感更好哦。

小贴士

如果有绿豆粉就更方便了。放入蒸锅中蒸一下是为了口感更好，味道更香，也可以不蒸，因为红豆粉是熟的。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：绿豆

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