日本豆腐为啥这样的称呼,找了度娘才知道,日本豆腐,又称蛋玉晶,玉子豆腐,起源于日本江户时代,1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法,后传播于东南亚地区, 1995年从马 来 西 亚引进中国。原来如此,其实就和我们的蒸鸡蛋差不多,连颜色 都一样。
鸭血一般都是吃火锅了,麻辣烫了,烧着吃很少,这次看到家里还有麻婆豆腐底料,就想烧着吃了。 加上日本豆腐的鲜美味,别说还真的不错哦。颜色看着都有食欲,这个没有技术含量,就是烧,只要是中小火烧就行了,重要的就是搭配,喜欢的可以试试,味道真的超好。
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