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葱煎豆腐
外酥里嫩,葱香味浓

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葱煎豆腐步骤1
    1
    豆腐一块,用刀平着从侧面横着片成两层,如果豆腐比较厚,就片成三层,再从正面切成六小块
  • 葱煎豆腐步骤2
    2
    大葱一根,斜切陈小段备用
  • 葱煎豆腐步骤3
    3
    锅内放花椒和掰碎的八角,小火炸出香味
  • 葱煎豆腐步骤4
    4
    放入豆腐和葱段,豆腐要等一面煎黄了再翻另一面,以免碎掉,油稍多一点,中火就可以
  • 葱煎豆腐步骤5
    5
    两面金黄了,均匀撒入盐和鸡精,再翻一遍就可以出锅了
  • 葱煎豆腐步骤6
    6
    很香,很下饭

小贴士

小火,油稍多一点会更香
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:豆腐 二人世界 煎 煎锅 葱香 家常菜 热菜

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