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【儿童美食】玉米烧

【儿童美食】玉米烧

�� 玉米烧豆腐也可以称为软硬兼施。软指的是豆腐，硬说的是玉米。一软硬搭配在一起，口感非常独特。用适合自己口味的料汁烧制，也非常美味。得益于豆腐、玉米都是很利好的食材，菜品有着补钙、润肠、排毒等功效，非常养生保健。(展开) ��

食材

主料

豆腐 250g
玉米粒 100g

辅料

油适量
盐适量
番茄酱 适量
白糖适量
生抽适量
料酒适量
料酒适量
葱姜适量
胡萝卜 适量
青椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐、玉米粒、胡萝卜、青椒洗干净
2

豆腐切成块，胡萝卜、青椒切成丁
3
用盐、番茄酱、白糖、生抽、料酒，加适量水调成料汁备用
4
起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出
5
再起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒
6

倒入料汁，视情况加水盖上锅盖烧
7
开锅后玉米粒入锅，盖上锅盖继续烧，其间适时轻轻推动食材
8
5、6分钟后，食材入味，将胡萝卜、青椒入锅炒
9
炒均匀关火，即可盛出享用

小贴士

料汁依据个人口味调制。
胡萝卜、青椒起点缀作用，也可以令菜品的营养更丰富。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐儿童减肥家常菜排毒白领补钙

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