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软壳虾炒白菜

软壳虾炒白菜

�� 严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
用海虾与蔬菜同煮，是家乡菜的传统做法，蔬菜里渗透着海虾的鲜味，特别的好吃，有味道。
今天同的是脱壳虾，虾壳软，一般大酒店不用软壳虾，所以也便宜，但是家常吃，很实惠的。(展开) ��

食材

主料

海虾 250g
大白菜 600g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
葱适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
虾剪去虾芒，用牙签在虾的第二节处挑去纱线，漂净。
3
大白菜洗净，切粗条。
4
锅里油热，放入大白菜煸炒至发蔫，盛出
5
锅里油热，放入姜，蒜末炒香，放入虾，
6
加料酒煸炒至转色，
7
放入大白菜煸炒匀，
8
加适量盐，胡椒粉，煸炒至大白菜熟，
9
撒些葱段即可。

小贴士

1.喜欢辣的，加些辣椒不错。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜下酒菜宴请海鲜私房菜苏菜补钙

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