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南北杏菜干益肺汤
白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。现在秋天的天气喝最好。做法简单方便。

食材

主料
  • 白菜干 80克
  • 南北杏 30克
  • 陈皮 10克
  • 排骨 500克
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南北杏菜干益肺汤步骤1
    1
    将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
  • 南北杏菜干益肺汤步骤2
    2
    将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
  • 南北杏菜干益肺汤步骤3
    3
    将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
  • 南北杏菜干益肺汤步骤4
    4
    香气浓郁、美味可口的南北杏菜干益肺汤就煲好啦~

小贴士

这款汤很适合秋冬季节,滋阴养颜,润肺去痰,做法简单,老少咸宜,试试吧!
使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:汤 化痰止咳 汤 汤羹 滋阴润燥 补中益气

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