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酸梅汤

酸梅汤

�� 这几天，天气突然变的闷热起来，真是应了那句“秋天的阳光是老虎”。正好家里还有熬酸梅汤的材料，心想着再不熬，今年就熬不着了，作为吃货的我行动力杠杠滴，一早就熬好了，中午喝上冰镇的酸梅汤，心里只有一个字“爽”！(展开) ��

食材

主料

乌梅 25g
山楂 25g
陈皮 3片
甘草 2g
洛神花 2朵

辅料

冰糖 50g
水 1L
干桂花 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将除冰糖、桂花之外的材料洗干净，泡在水里浸泡半小时
2
浸泡好后一起倒进汤锅，盖锅盖大火煮开
3
滚开后，转小火熬半个小时
4
放入冰糖，熬至冰糖融化关火
5
过滤，放凉后撒上干桂花。

小贴士

放凉后再放干桂花。建议饮用时加几块冰块。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水冰品糖水聚会茶饮

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