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香草豉油蛋炒饭

老王请吃鸡

香草豉油蛋炒饭

�� 浓郁的香草香味，加上豉油特别美味：）香草有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物，通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 3个
隔夜饭 1碗

辅料

香草豉油 适量
丁香罗勒 适量
紫罗勒 适量
九层塔 适量
欧芹适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋打好加少许油、少许香草豉油、少许鱼露打均匀备用、香草洗干净剁碎备用。
2
鸡蛋下锅炒散盛起备用，少许油烧热锅，先下部分香草碎炒香后下隔夜饭和少许料酒翻炒片刻。
3
翻炒片刻后倒入鸡蛋翻炒均匀后倒入适量的香草豉油、少许鱼露、少许砂糖翻炒片刻至均匀。
4
撒麻油和剩下的香草碎翻炒片刻至均匀即可。

小贴士

中火炒

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭植物油炒简单米饭其它酒水饮料其它调料十分钟饭蛋白质香草味 1-2人炒锅 1小时-2小时

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