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薏仁莲子枣米粥

程程美食铺

薏仁莲子枣米粥

�� 薏仁味甘，淡，性微寒，有健脾，养胃，补肺，利水等功效。
薏苡仁能增强肾功能，有利尿作用，可用于治疗消化不良，脾虚泄泻及肌肉，关节酸痛等老年性疾患，所含纤维素还能预防老年性便秘。薏仁中的薏仁素等物质，可以增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，具有抗癌，防癌功效。
薏仁是一种很好的抗衰益寿食品，与莲子，红枣，黑米共煮为粥，有健脾养胃，利湿之效，适于中老年人，尤其是脾胃虚弱，贫血，慢性胃炎者食用。(展开) ��

食材

主料

薏米 25g
红枣 3枚
莲子 15g
黑米 50g

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料1
2
用料2
3
莲子洗净沥水
4
薏米洗净沥水
5
黑米洗净沥水
6
红枣洗净去核
7
将所有材料倒入炖盅
8
加入清水
9
在电炖锅中倒少量水
10
放入炖盅
11
低温档隔水炖煮2-3小时
12
米烂豆酥
13
盛出食用

小贴士

煮好的粥可以根据自己口味加糖或盐食用或不加任何调料。
没有炖盅也可以直接用炉火熬煮。

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菜谱标签：粥甜粥美容老年人补血

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