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西红柿面片汤

西红柿面片汤

�� 早点吃面片汤最热乎舒服了，有菜有蛋，自己擀的面片劲道，最重要的是卫生，吃着放心，小时候妈妈经常做给我们吃，当时没有什么好吃的，白面不是很多，这个就更稀罕，现在想吃就可以做，但是也不是经常吃的了！(展开) ��

食材

主料

面 200g
西红柿 100g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
鸡蛋 2个
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面和好醒制，稍微硬一些
2
西红柿洗净，切丁备用
3
砂锅烧热，倒一点橄榄油
4
下入西红柿丁
5
炒成酱状
6
加水烧开
7
面擀成大片，分成长条
8
开锅后将面抻成这样的薄片煮
9
所有面片下入，打2个鸡蛋进去，划散
10
加点葱花，关火点点香油
11
一大碗

小贴士

1,、将西红柿炒成酱状后再加水，汤浓味道好
2、面和的硬一点更劲道

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面春季菜谱春季养生生津增强抵抗力养生汤

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