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西红柿手擀面汤

西红柿手擀面汤

�� 每顿饭都要有一个汤，这次我做的是手擀面汤，以前没有做过，是最近才学的，所以做的不是很好，不过味道绝对的要比买的面条好吃多了！有一股自然的面香！(展开) ��

食材

主料

面 150g
西红柿 1个

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先和面，和好后醒十几分钟
2
然后把面擀成一张大面皮，然后折叠，切成自己想要的粗细
3
准备一个西红柿洗净
4
切成块
5
锅中放油，加入葱花爆香
6
倒入切好的西红柿
7
翻炒至西红柿软烂
8
倒入适量的水
9
水开后加入切好的面
10
鸡蛋打散
11
趁热打入鸡蛋花
12
手擀面比较容易熟，所以打入蛋花后加适量的盐就可以出锅了

小贴士

手擀面不用像买的干面一样煮那么长时间，水开两次就可以出锅了

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐汤煮面食

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