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西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面

�� 我家烨宝贝早饭喜欢吃面条，无论清汤面还是打卤面都喜欢吃，今天给她做了西红柿打卤面，烨宝贝吃了不少。(展开) ��

食材

主料

面条 200g
西红柿 150g
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
青菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好卤子的材料。
2
西红柿洗净在顶部画十字，放入开水中煮30秒。
3
将西红柿去皮切丁，鸡蛋打散
4
锅内放油将鸡蛋炒散，然后盛出备用。
5
下西红柿丁翻炒至汤汁粘稠。
6
加鸡蛋及盐翻炒，卤子就做好了。
7
锅中放清水，烧开下入面条加几片青菜。
8
烧开后点少许凉水，如是三次至面条熟透。加少许盐调味。
9
盛入面条加西红柿卤即可开吃。

小贴士

西红柿最好将皮去掉，这样宝宝吃的时候就不用吐皮啦。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面 10分钟内面蛋白质汤锅全菜系 1-2人番茄味

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