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一个人吃饭也精彩---

一个人吃饭也精彩---

�� 一个人的时候，我最常用来果腹的就是面条。
相信很多人都会和我一样，用面条来打发一餐。
我最爱的就是这款鸡蛋青菜面，简单的汤面，加入鸡蛋和青菜，营养又好吃，而且简单方便。(展开) ��

食材

主料

面条 150g
青菜 50g
鸡蛋 1个

辅料

蒸鱼豉油 3ml
盐适量
香醋 2ml
胡椒粉 1g
香油适量
剁椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
准备好调味料。
3
取一个大碗加入蒸鱼豉油，香醋，盐，香油，胡椒粉。
4
汤锅中加入清水，打入一个鸡蛋煮好捞出备用。
5
再把面条和青菜放入煮熟。
6
调料碗中加入适量煮面汤。
7
捞入面条和青菜，在把煮好的鸡蛋加在上面就好，加入少许剁椒即好。

小贴士

煮鸡蛋最好用温水入锅，这样鸡蛋才不容易煮散。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10分钟内面全菜系 1-2人锅子

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