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生菜炝锅面

生菜炝锅面

�� 生菜，我们家一般会夹面包或做其他摆盘配菜，但老公喜欢将它做成炝锅的汤面，说它的味道很独特。(展开) ��

食材

主料

生菜 20g
面条 100g
鸡蛋 1个

辅料

木耳适量
蒜适量
葱适量
盐适量
油适量
高汤精 适量
芝麻油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
生菜洗净木器厂耳泡发。
2
将葱、蒜切片、生菜切细丝。
3
锅中放少量油，爆香蒜、葱。
4
加入生菜略炒。
5
炒至变软。
6
加入水、黑木耳、盐、高汤精煮开。
7
水沸下入面条。
8
面条熟时打入鸡蛋液。
9
加入芝麻油调味出锅。

小贴士

汤面的水不宜过多。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面咸早餐炝生菜面面

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