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没有酸笋的酸辣粉

美丽大声说

没有酸笋的酸辣粉

�� 还记得做这个酸辣粉的时候是在冬天，突然很想吃桂林酸辣粉，可是家里附近都没有桂林酸辣粉吃，所以自己动手做了，没有太多的材料，没有我最喜欢的酸笋，把仅有的材料就这么做了一个简单的酸辣粉。(展开) ��

食材

主料

米粉 50g
瘦肉 25g
菜心 50g

辅料

油适量
盐适量
辣椒酱 适量
白醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
辣椒酱、白醋、菜心、米粉、腌制的瘦肉
2
锅里烧开水后放入米粉煮软
3
煮好的米粉捞起放入冷开水中
4
再捞起
5
煮菜心，下盐调味
6
把煮好的菜心和菜汤一起倒入米粉中
7
锅里烧热油，加入辣椒酱炒，再加入瘦肉煸炒，加入调味，最后加入少许白醋，炒到瘦肉熟透为止
8
把炒好的辣椒瘦肉加入米粉中即可

小贴士

煮菜的汤不要倒掉，加入米粉中。加入的白醋，不要太多，否则会很酸

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉早餐酸辣粉炒锅

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