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葱香手抓饼

葱香手抓饼

�� 手抓饼算是比较常见的面食了，大街小巷都有的卖，可是就在今天才发现原来一直以为只有用买才可以品尝的的美食，原来在家也可以简简单单的品尝到，既干净卫生，又实惠可口！(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
葱花 100g
植物油 80g
水 400g

辅料

五香粉 10g
盐 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
一半面粉加入少许盐，五香粉加温水揉成面团
2
另一半面粉在另一盆中加少许盐，加热水揉成面团
3
两面团静置盆中，然后准备葱油
4
葱切椭圆形，锅中热油，葱花在油中煸炒30秒关火
5
剩下葱切碎
6
两个面团揉成一个面团，刀切成七等份儿
7
每一个剂子擀成圆形，（厚度如一元硬币即可），均匀的涂抹上葱油，撒上五香粉，盐，葱花，用刀切成均匀的一厘米宽的长条，两边不要切断
8
一边卷起，拉长，再从一边卷成圆形
9
轻轻的擀平，
10
锅中倒油，小火煎置
11
出锅后迅速用筷子撕扯开就好了

小贴士

1 用葱花煸炒后的油来涂抹饼使葱香味更加浓郁
2 用刀切成1厘米的长条可以使饼烙熟更容易散乱开来

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼面食早餐煎饼

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