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土豆肉末水饺

品口美食家

土豆肉末水饺

�� 从小在“面食王国”山西长大的我，对各种面食都非常喜欢，尤其是饺子，我最爱！今天用土豆肉末做了饺子馅，想不到味道出乎意料的好吃！让我一口气干掉了10个，老公说我太能吃了，其实真的是太好吃啦！(展开) ��

食材

主料

夹心猪肉 300g
土豆 250g
胡萝卜 半根
饺子皮 500g

辅料

盐 1勺半
白砂糖 1勺
料酒适量
生抽适量
胡椒粉 适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将夹心猪肉洗净，剁成肉末；
2
土豆去皮，刨成细丝；
3
用刀将土豆丝剁成末，越碎越好哦！
4
取半根胡萝卜，刨成细丝；
5
用刀将胡萝卜丝剁成末；
6
将小葱切末；
7
将所有材料放入面盆中，加入1勺半盐；
8
加入1勺白砂糖；
9
加入适量料酒；
10
加入适量生抽；
11
加入适量胡椒粉；
12
用搅拌均匀并朝一个方向搅打上劲；
13
静止10分钟；
14
取一块饺子皮，放入馅料；
15
根据个人喜好，包出饺子花样；
16
锅中注入清水，大火烧开，放入包好的土豆肉末饺子，煮10多分钟，待饺子全部浮起来，即可出锅！
17
在小蝶里加入生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，饺子蘸料就调制好了；
18
煮好的土豆肉末饺子，不错吧！( ^_^ )
19
蘸着碟汁，好吃到爆！

小贴士

1、怕擀饺子皮麻烦，可以在超市，菜市场买现成的饺子皮；（我的饺子皮也是买的哦！）
2、新手煮饺子时锅里放的水要多，同时可以加适量盐，增加饺子皮的硬度。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：饺子面食单身小吃饺子

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