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莲藕洋葱水饺

品口美食家

莲藕洋葱水饺

�� 饺子是一种历史悠久的民间美食，吃饺子也是中国人在节日时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。(展开) ��

食材

主料

猪肉 500g
藕 300g
洋葱 200g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
辣椒油 适量
姜适量
葱适量
鸡精适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将面加适量水揉成光滑的面团，醒15分钟。
2
猪肉剁碎，加适量酱油，盐、辣椒油、鸡精、葱花拌匀腌制。
3
莲藕放热水锅里焯两分钟，剁碎。
4
洋葱剁碎。
5
将剁好的莲藕洋葱放在肉馅里拌匀，加适量香油拌匀。
6
将醒好的面揉匀切小剂子，擀成圆面皮。
7
放适量馅包起来。
8
包好所有饺子，整齐的摆放，防止粘连。
9
烧一锅开水，将饺子放锅里煮熟即可。

小贴士

肉馅加入香油，可以增加馅儿的润滑口感，而且香油可以增香。

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菜谱标签：饺子面食煮饺子

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