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香煎馒头片
冬天来了,天气有些冷,尤其是放寒假的周末,想让女儿起床呀,那真是考验人的耐性。
后来想了一个办法,不理她。我去做吃的。她闻着香味,就会自已起来的。要么烤点什么,要么用油煎点什么。
这个周末,老公加班去了,我用油煎了点馒头片,刚煎完,拍完照,趁热就被她吃掉了。这一款馒头,香香的,略带盐味,做早餐还是挺不错的。
这一招数真灵。看来我得在美食上多学习下,多做些好吃的,让小家伙起床困难户变踊跃户。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香煎馒头片步骤1
    1
    鸡蛋一个磕入碗中
  • 香煎馒头片步骤2
    2
    打散,加盐,搅匀。
  • 香煎馒头片步骤3
    3
    馒头二个准备(如果是从冰箱里取出,最好提前解冻)
  • 香煎馒头片步骤4
    4
    切片(不要切太薄,否则会散)
  • 香煎馒头片步骤5
    5
    在蛋液里打个滚,马上捞出,不可久放,否则会散
  • 香煎馒头片步骤6
    6
    锅烧热,加适量油(我加的油都十分少),放入馒头片,小火煎至定型。
  • 香煎馒头片步骤7
    7
    翻至另一面,继续煎至金黄即可出锅。小心不要煎过头,火不要太大。
  • 香煎馒头片步骤8
    8
    出锅了。

小贴士

1、馒头十分吸蛋液,也可以在蛋液里加少量水哦。
2、小火煎至金黄出锅即可。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 儿童 早餐 老年人 面食 煎

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