菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 袈裟馍片

袈裟馍片

袈裟馍片

�� 北方人家里最少不了的就是馒头，冰箱存放过的馒头很难恢复到刚出锅时的喧软、甜美。那您试试用鸡蛋裹馒头片煎着吃，馒头片蛋香浓郁、喧软可口，配上一碗热粥或牛奶，一顿营养丰富的早餐轻松搞定。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
馒头 2个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋加盐、料酒、水搅打均匀
2
馒头切成1cm厚片
3
不粘锅加油烧热
4
馒头片放进蛋液里，裹满蛋液。
5
把拖上蛋液的馒头片放进不粘锅里煎，剩余的蛋液留着一会用。
6
煎到一面金黄翻面煎另一面
7
这一步就是给馍片穿袈裟的，等到第二面也煎金黄后，将剩余的蛋液，均匀的倒在馍片上，煎到蛋液凝固。
8
穿上袈裟的馍片装盘上桌

小贴士

1、鸡蛋加料酒解腥。
2、如果馒头较干鸡蛋液里适量加点水，这是剩馒头恢复喧软的秘密。
3,、不粘锅和电饼铛都可以制作。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头面食平底锅早餐煎

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册