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芝士红薯小馒头
家里婆婆 买了很多红薯,除了煮粥,做成小馒头也很好吃

食材

主料
  • 红薯 1个
  • 小麦面粉 500g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芝士红薯小馒头步骤1
    1
    红薯去皮切片
  • 芝士红薯小馒头步骤2
    2
    上锅蒸熟
  • 芝士红薯小馒头步骤3
    3
    面团揉好 后发酵
  • 芝士红薯小馒头步骤4
    4
    蒸熟的红薯捣成泥
  • 芝士红薯小馒头步骤5
    5
    加入白糖
  • 芝士红薯小馒头步骤6
    6
    这个时候面发酵好了
  • 芝士红薯小馒头步骤7
    7
    加入芝士炒软红薯
  • 芝士红薯小馒头步骤8
    8
    面团揉出气泡
  • 芝士红薯小馒头步骤9
    9
    分成剂子
  • 芝士红薯小馒头步骤10
    10
    每个擀圆包入红薯馅
  • 芝士红薯小馒头步骤11
    11
    包成包子状,然后搓圆
  • 芝士红薯小馒头步骤12
    12
    码入蒸笼
  • 芝士红薯小馒头步骤13
    13
    二次发酵两倍大
  • 芝士红薯小馒头步骤14
    14
    上锅蒸熟 即可

小贴士

下口要搓紧,防止口松,面团不松软
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 早餐 蒸 面食 馒头

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