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金银馒头片
剩馒头再蒸一下的话,容易起水皮,不好吃,所以我都会给炸了,切成片,裹上鸡蛋,还省油,还好吃。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 金银馒头片步骤1
    1
    准备剩馒头,鸡蛋
  • 金银馒头片步骤2
    2
    馒头切片
  • 金银馒头片步骤3
    3
    鸡蛋加盐,打散
  • 金银馒头片步骤4
    4
    用一半馒头沾上鸡蛋液
  • 金银馒头片步骤5
    5
    把裹好鸡蛋液的馒头下锅炸
  • 金银馒头片步骤6
    6
    炸至两面金黄为止
  • 金银馒头片步骤7
    7
    金馒头本身有鸡蛋和盐的鲜味,银馒头可以占着番茄酱吃,也很好吃

小贴士

鸡蛋液要裹全面,省油
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 炒锅 炸 面食

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